4/12(土) つけ麺ささ木 OPEN！
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....つけ麺ささ木
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4/12(土)に『つけ麺ささ木』がOPEN！
全粒粉使用の平打ち極太麺。
自慢のどろどろスープに1番絡む黄金比を探し、行き着いた形が平打ちでした。
平打ちはスープの接触面積が1番多いです。
歯触りとコシを楽しんだ後、噛み応えとの喉ごしまでの麺の味わいフルコースをぜひ、ささ木の平打ちの麺でご堪能ください。
2025/03/18掲載
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